Gofry gryczane i recenzja masła KFD

Ostatnio do naszej kuchni trafił kolejny Mr. Maseł od KFD tym razem o smaku białej czekolady z kokosem. Jak się okazało, jest to naszym zdaniem najlepsze masełko jakie jedliśmy. Smak po prostu petarda! Ale żeby być wiarygodną radzę po prostu... Spróbować! Masełko świetnie komponuje się z omletami, naleśnikami, goframi 

Przygotowałam więc przepis na gofry gryczane z tym kremem i myślę, że będą Wam smakować. Co do składu masła, zawiera  duża ilość białka WPC 80, co dodatkowo wpływa na atrakcyjność produktu. Ojej kokosowy sprawia, że krem ma ciekła konsystencję w temperaturze powyżej 24 stopni, a w niższej konsystencja jest stała. Dlatego też idealnie nadaje się jako polewa.

Składniki:

-1 szklanka mąki gryczanej

-1/3 szklanki mąki kukurydzianej

-1 miarka odżywki białkowej o smaku waniliowym

-szklanka mleka sojowego

-pół szklanki wody-pół szklanki ( płynnego ) oleju kokosowego

-pół łyżeczki proszku do pieczenia

-1 jajko 

 Polewa:

-masło o smaku białej czekolady z kokosem - link
 

Przygotowanie: Rozgrzać gofrownicę.  Posmarować ją olejem kokosowym. Wszystkie składniki zmiksować jak ciasto na naleśniki. Piec  kilka minut.

Gofry polać kremem, można je także udekorować ulubionymi owocami.