Węglowodany na noc a sen

W opinii ludzi związanych z dietetyką, kształtowaniem sylwetki i ogólnie pojętym dbaniem o formę, utarło się przekonanie że węglowodanów nie należy spożywać przed snem. Dlaczego ? Wedle tej teorii węglowodany spożywane tuż przed planowanym spoczynkiem niemal w 100% odłożą się jako tłuszcz zapasowy co jak wiadomo nie jest niczym pozytywnym. 

Jak węglowodany mogą wpłynąć na sen ?

Jak wiemy w dzisiejszych czasach powszechnym problemem, jest problem ze snem. Wielu ludzi cierpi na bezsenność wywołaną najczęściej poprzez stres, używki, nocy tryb życia itd.Dlaczego węglowodany mają w tym pomóc ? Pewnie każdy z was wie jak wyglądają choćby niedzielne obiady u babci, jedzenia co nie miara i wszystko jakoś tak lepiej smakuje. Lecz nie o tym, teraz niech każdy z was pomyśli o tym co wywołuje uczucie sytości po takim obiedzie? Nie spokojnie nie mówię tu o nudnościach ! a o uczuciu senności. Dlaczego tak się dzieje ? 

Spożycie węglowodanów wywołuje nasilenie pracy trzustki do produkcji hormonu takiego jak insulina. Insulina czyli hormon, który transportuje glukozę do komórek (mięśniowych, wątrobowych, tłuszczowych).

W tym wypadku jednak ważniejszy jest fakt że, insulina wpływa także na transport aminokwasów w krwiobiegu, lecz istnieje aminokwasy niewrażliwy na jej działanie - tryptofan czyli  aminokwas, z którego powstaje serotonina, jak wiemy wywołuje ona senność oraz wprowadza w stan zrelaksowania.

Po posiłku węglowodanowy, dzięki wzrostowi poziomu insuliny tryptofan ze względu na fakt że insulina "wytransportowała" inne aminokwasy może nasilić  produkcje serotoniny. Warto wiedzieć, że z serotoniny powstaje melatonina – hormon snu, o którym pisaliśmy TUTAJ. W ten o to sposób węglowodanowe posiłki ułatwiają zasypianie. Warto także wziąć pod uwagę, że podczas dobierania posiłków przez nocnym spoczynkiem należy wybrać węglowodany złożone, których okres uwalniania energii jest dłuższy, dzięki temu nie powinniśmy odczuwać w nocy głodu. Dodatkowo warto jest także spożyć taki posiłek na godzinę lub dwie przed snem, aby sytość nie wpływała na zasypianie.

Podsumowując

Jeśli jesteś osobą cierpiącą na problemy ze snem warto wypróbować praktykę zakładającą węglowodany w posiłkach wieczornych. W racjonalnej dawce oraz z uwzględnieniem złożoności węglowodanów nie muszą one wcale negatywnie odbić się na sylwetce, a przeciwnie mogą wspomóc ogólnie pojętą regenerację. na przykład poprzez poprawę jakości snu.